,

روش تهیه قهوه با French Press

مرحله‌ اول. آسیاب کردن دانه‌های قهوه از اهمیت بسیاری برخوردار است. برای دم کردن قهوه با فرنچ پرس لازم است که دانه‌های قهوه را درشت و البته به طور هم‌اندازه آسیاب کنیم. این کار باعث می‌شود دانه‌ها آرام‌تر و یکنواخت‌تر دم شوند و در نتیجه نوشی…
,

روش تهیه قهوه با قهوه جوش

مرحله‌ اول. پس از خریداری پودر قهوه ترک و یا آسیاب کردن دانه‌های قهوه توسط خودتان، پودر به‌دست‌‌آمده را کناری بگذارید. اول نوبت اضافه کردن آب سرد به قهوه‌جوش است. برای نوشیدن قهوه ترک از فنجان‌های قهوه‌خوری کوچکی استفاده می‌شود که می‌توانید آب را…
,

روش تهیه قهوه با Moka pot

مرحله‌ اول. ابتدا آب را در کتری جداگانه‌ای گرم کنید. می‌توانید صبر کنید تا به نقطه‌ی جوش نزدیک شود و قبل از آن که شروع به قل‌قل کردن کند آن را از حرارت بردارید و در گوشه‌ای قرار دهید. اگر آب را از قبل گرم نکنید در مراحل بعدی همه‌ی قسمت‌های م…